Natives Olivenöl Extra, Molino Alfonso, Arbequina, Spanien, 250 ml

Das Arbequina-Öl wirkt im Vergleich zu seinem Bruder, dem Empeltre, eine Spur kräftiger in der Farbe. Am Gaumen ist das Arbequina sehr präsent und entfaltet Düfte nach Bananen und getrocknetem Obst. Es überzeugt durch sein intensives Fruchtaroma: grüngrasig, tomatig.

Das Öl stammt vom Olivenölhersteller Molino Alfonso in der Region Aragón, der im Jahr 1907 gegründet wurde und gegenwärtig in der vierten Familiengeneration geführt wird. Das Wissen um die sehr liebevolle und detailreiche Olivenölherstellung wird hier seit Jahrzehnten verfeinert und weitergegeben. Alle angebotenen Olivenöle des Hauses Molino Alfonso sind mehrfach preisgekrönt und bestehen aus Oliven erster (also früher) Ernte. Dies zeigt sich in den betont grasigen Nuancen.