Nesmuk Soul 3.0 Kochmesser, 180mm, Edelstahlzwinge, Griff Micarta schwarz, 1 St

Ausgezeichnete Schneidleistung, das Klingendesign sowie die Balance zwischen Schärfe und Standzeit spiegeln die „Seele“ dieses Messertyps optimal wider. Die 3 mm starke Kochmesser-Klinge ist einseitig sanft über die gesamte Fläche hohlgeschliffen und aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt.

Dadurch werden hervorragende Schneidhaltigkeit und Zähigkeit sowie feinste Schliff- und Schärfwinkel möglich. Gebrauchshärte: 61 HRC. Als Güte- und Echtheitszeichen trägt jede Klinge das „Ur-Messer“-Logo. Aus Edelstahl gefertigt ist die Zwinge, der massive, ergonomische Griff aus Micarta in Schwarz liegt optimal in der Hand.