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Mit seiner Klingenlänge von 90 mm und einer Klingenstärke von 1,5 mm bildet das Nesmuk Soul Officemesser die perfekte Ergänzung zu Kochmessern und Slicern. Im Klingendesign, in der herausragenden Schneidleistung sowie in der Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Standzeit spiegelt sich die „Seele“ dieses Messertyps optimal wider.
Die Klinge aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil garantiert hervorragende Schneidhaltigkeit und Zähigkeit sowie feinsten Schliff und feinste Schärfwinkel. Sie ist mit einem Keilschliff versehen und besitzt eine Gebrauchshärte von 61 HRC. Jede Klinge trägt das „Ur-Messer“-Logo als Güte- und Echtheitszeichen.
Die Zwinge besteht aus Edelstahl, der massive, ergonomische Griff aus afrikanischem Rosenholz liegt optimal in der Hand.
