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Mit 90 mm Klingenlänge und 1,5 mm Klingenstärke ist das Nesmuk Soul Officemesser die ideale Ergänzung zu Kochmessern und Slicern. Ausgezeichnete Schneidleistung, das Klingendesign sowie das Zusammenspiel aus Schärfe und Standzeit spiegeln die „Seele“ dieses Messertyps optimal wider.
Aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt, ermöglicht die Klinge hervorragende Schneidhaltigkeit und Zähigkeit sowie feinste Schliff- und Schärfwinkel. Sie ist im Keilschliff gefertigt und hat eine Gebrauchshärte von 61 HRC. Jede Klinge trägt als Güte- und Echtheitszeichen das „Ur-Messer“-Logo.
Aus Edelstahl gefertigt ist die Zwinge, der massive, ergonomische Griff aus Olivenholz liegt optimal in der Hand.
