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Pures Kupfer macht die Kernschicht (40%) des gesamten Pfannenkörpers aus und sorgt so für die perfekte Wärmeleitung. Dank des 5-Schichtmaterials ist die Pfanne auf Hochleistungsinduktions Herden einsetzbar und Spülmaschinen geeignet. für alle Herdarten incl.Induktion Die Pfanne ist ofenfest und wiederbeschichtbar Keramisch verstärkte PTFE Beschichtung,