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Pures Kupfer macht die Kernschicht (40%) des gesamten Pfannenkörpers aus und sorgt so für die ideale Wärmeleitung. Dank des 5-Schichtmaterials ist die Pfanne auf Hochleistungsinduktionsherden einsetzbar und Spülmaschinen passend. für alle Herdarten incl. Induktion Die Pfanne ist ofenfest und wiederbeschichtbar Keramisch verstärkte PTFE Beschichtung,