1 1

Callebaut

Callebaut - Origine Ecuador, Vollmilch Couverture, Callets, 39% Kakao, 25,5% Milch, 2,5 kg

Callebaut - Origine Ecuador, Vollmilch Couverture, Callets, 39% Kakao, 25,5% Milch, 2,5 kg

€130.26 EUR
€130.26 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Grundpreis EUR 52.11 / 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Aus den traditionellen Kakaoregionen am Äquatorgürtel stammt der Kakao für Callebaut Origine Schokoladen. Der höchst aromatische Kakao bildet die Grundlage für diese feine Vollmilch-Schokoladenmischung mit 39% Kakao und 25% Milch. Sie zeigt sich sanft, aromatisch und äußerst sahnig, hinterlässt danach eine samtige Textur und reichhaltige Eindrücke, auch von Joghurt. Für Arriba wurde man im nordwestlichen Ecuador beim äußerst seltenen Cacao Nacional - einer Forastero-Varietät - fündig. Feiner Vanilleabschluss mit Mandel- und Haselnussakzenten. Einsatz: für Glasuren, zum Verzieren und Aromatisieren sowie zum Füllen von Pralinen.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.397.00 KJ / 573.00 Kcal
Fett 39.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 24.00 g
Kohlenhydrate 44.00 g
davon Zucker 43.00 g
Eiweiß 9.10 g
Salz 0.24 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Edelvollmilchschokoladenküvertüre, Kakao: 39% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse Ecuador, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten