| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.029.00 KJ / 242.00 Kcal |
| Fett | 0.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 54.90 g |
| davon Zucker | 8.00 g |
| Eiweiß | 4.70 g |
| Salz | 12.60 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für Braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Dosierung: 5-50ml zum würzen; 30ml/ 1l Wasser für Fond; 20ml/1l Wasser für Bouillon. Kann warm oder kalt verwendet werden. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestlé Österreich GmbH, Wiedner Gürtel 9, 1100 Wien, Österreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Knollensellerie | Enthalten |
| Senf | Enthalten |