| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.030.00 KJ / 242.00 Kcal |
| Fett | 0.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 54.90 g |
| davon Zucker | 7.10 g |
| Eiweiß | 4.90 g |
| Salz | 12.70 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Flüssiges Konzentrat Demi Glace, Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Empfohlene Dosierung: 100ml/l, ergibt 2 Liter. Vor Gebrauch schütteln. Den Fond dem Gericht direkt zugeben und aufkochen. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Oscar A/S Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Knollensellerie | Enthalten |
| Senf | Enthalten |
