Grundlage dieses weißen Balsamicos ist der Most der Pedro-Ximenez-Trauben, der um bis zu 50% seines Volumens auf traditionelle Weise, so lange bis die gewünschte Dichte erreicht ist, reduziert wird. Ein einzigartiger süß-saurer Essig, der die Aromen- und Geschmacksvielfalt dieser spanischen Rebsorte konserviert und dem keinerlei Farb- und Süßstoffe oder Bindemittel hinzugefügt wurden.
Weißweinessig aus Pedro-Ximenez Trauben. Zutaten: Traubenmost. Säuregehalt: 6%. Kühl und trocken lagern. Spanisches Produkt, \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer:
BODEGAS NAVARRO S.A., Avda. Antonio y Miguel Navarro,1 , 14550 Cordoba, Spanien.
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