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In der EU ist das Kolorieren von Speisesalz nicht gestattet. In Hawaii wird seit Vielen Generationen Meersalz mit grünem Bambusextrakt koloriert. Deshalb bieten wir an das rote Hawaiisalz als Spezialsalz für den künstlerischen Gebrauch mit dem erhöhten MwSt-Satz von 19% an. Es handelt sich bei dem kreativen Einsatz ausdrücklich nicht um Kochkunst.