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In Hawaii wird seit Generationen Meersalz mit roter Tonerde gefärbt. In der EU ist das Färben von Speisesalz verboten. Aus diesem Grund offerieren wir das rote Hawaiisalz als Spezialsalz für den künstlerischen Anwendung mit dem erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19% an. Es handelt sich bei dem künstlerischen Anwendung ausdrücklich nicht um Kochkunst.