| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.684.00 KJ / 403.00 Kcal |
| Fett | 2.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.00 g |
| Kohlenhydrate | 93.20 g |
| davon Zucker | 90.00 g |
| Eiweiß | 2.00 g |
| Salz | 0.00 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Instantpulver für Panna Cotta. Zutaten: Zucker, VOLLEIPULVER, Stärke, Geliermittel: Carrageen, Tarakernmehl, Stärke (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, gemahlene Vanilleschoten. Zubereitung: 2 l Sahne und 2 l Milch in einer Schüssel mischen. 1/4 abnehmen und mit 400g Panna Cotta Pulver verrühren. Die restliche Sahne/Milchmischung unter rühren zum Kochen bringen. Die angerührte Panna Cotta Mischung dazugeben und 2 Minuten kochen. Portionieren und 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Ergibt 36 Portionen á 120g. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Eieren | Enthalten |
| Milch | Spuren |
