Pasta de Achiote (rote Anatto-Paste), Lalatina, 225 g

Eine bewährte typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Auch bekannt als Annatto oder Bixa Orellana. Dabei handelt es sich um eine Paste aus den „Achiote“-Samen, die bereits von den ersten präkolumbianischen Zivilisationen verwendet wurde. Annatto Paste wird zum Würzen aller Fleischsorten verwendet und hat ein duftiges und leicht säuerliches Aroma. Südamerikanischer Ursprung.