Peperonis, mild, in Lake, Eimer, Dimitra, 9,8 kg

Diese milden makedonischen Peperoni werden in einer Lake aus Salz und Weinessig eingelegt. Nach der Ernte werden die mittelgroßen Schoten von Dimitra aus Stavrochori sorgfältig sortiert und in eine feinwürzige Lake gelegt.

Klassiker der mediterranen Esskultur

Peperoni sind ein Klassiker der mediterranen Esskultur. Überwiegend werden die milden bis mittelscharfen Strauchfrüchte zur Verfeinerung von Salaten und zur Herstellung von Käsedips wie etwa Kopanisti genutzt.

Über Dimitra

Gegründet wurde Dimitra 1970 von Ioannis Parparas. Das Unternehmen hat sich auf die Erzeugung von eingelegten Gemüsespezialitäten und Oliven spezialisiert.