Planteray (Plantation) Rum Guatemala, Belize Gran Anejo 42% vol., 700 ml

100 % Column Still. 3 Jahre Fassreife in Guatemala und Bélize 1 Jahr Fassreife in kleinen gebrauchten Cognac-Fässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Dieser Rum erscheint in einem schönen Gelbgold mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase stehen zunächst feine Sherry-Noten im Vordergrund, zu denen sich feine Karamell- und würzige Röstaromen gesellen. Am Gaumen empfindet man ihn vollmundig, aromatisch und rund. Elegante Länge mit Eindrücken von Vanille, Tabak, Lakritz und Holz.