Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 3, 1 St

Dieses geschätzte Zubehörteil ist ein solider Werkstatt- und Küchen-Begleiter, der seinen Dienst über viele Einsätze hinweg zuverlässig tut. Themen: -Molekularküche III - Ralf Bos -Irish Food Experience Part I -Irish Food Experience Part II - Patrick Jabs, Volker Drkosch -Alles Roger, Rabbit? - Stallhasen und Sterneköche -Stemberg´s Welt - regionale Küche, Sascha Stemberg -König der Affineure - Bernhard Anthony -Der Garten der Göttin Demeter - Nils Henkel und Essbare Landschaften -Kornmeyers Exkursionen - auf den Frosch gekommen -Sommelier - Guy Bonnefoit