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Beiträge der Ausgabe Forty-Two: Editorial: Down Under The Worlds 50 Best Restaurants Awards 2017, Text: Thomas Ruhl Shanghai Stadt über dem Meer. Paul Pairet, Ultraviolet, Mr. & Mrs. Bund, The Chop Chop Club Avantgarde: Jürgen Dollase über Andreas Rieger & Ivo Ebert, einsunternull Radikal erfolgreich: Micha Schäfer & Billy Wagner, Nobelhart & Schmutzig, Text: Dr. Johannes Reusche Wieder am Meer Christian Scharrer, Restaurant Courtier, Weissenhaus Der Nationalheld Jan Hartwig, Atelier, Bayerischer Hof CHEF-SACHE Programm 2017 Das Gold der Emilia-Romagna.
Mit Daniel Fehrenbacher im Land des Parmigiano Reggiano Gewinner des Signatures Patisserie Awards 2016: Matthias Carben Master of Pastry Das neue kulinarische Alphabet. L wie Liebe, Leidenschaft und Schnitzel, Ralf Bos Catfish Rising Spicy Crispy Catfish Salad, Evert Kornmayer Colombo Singapur Vol. III Thailand, Malaysia, Text: Thomas Ruhl & Dr. Johannes Reusche
