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Valrhona

Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige

Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige

Normaler Preis €195.17 EUR
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Grundpreis 39.03/1 kg

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Für Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2317.0 KJ / 557.0 Kcal
Fett 36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 40.0 g
davon Zucker 21.0 g
Eiweiß 14.0 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Mandel gezuckert für Pralinenfüllungen. Zutaten: 60% MANDELN, Zucker, Aroma: echte Vanille. Trocken und kühl lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Essbare Nüsse Enthalten