Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg
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SKU 15915
Durch langes Rösten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Mandelgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 557.0kcal/2317.0K.J
Fett : 36.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 3.4g
Kohlenhydrate : 40.0g
davon Zucker : 21.0g
Eiweiß : 14.0g
Salz : 0.01g
Mandel gezuckert für Pralinenfüllungen. Zutaten: 60% MANDELN, Zucker, Aroma: echte Vanille. Trocken und kühl lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
