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Läderach

Pralinen-Schalen Herz, dunkel, 29x33x13mm, Läderach (1000 0296), 2,352 kg, 784 St

Pralinen-Schalen Herz, dunkel, 29x33x13mm, Läderach (1000 0296), 2,352 kg, 784 St

€106.18 EUR
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Grundpreis 45.14/1 kg

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Dieses Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Die Herzschalen-Rohlinge sind regelmässig gegossen und aus bester Milchschokolade hergestellt. Es gibt auch passende Aufleger zur Pralinenherstellung. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung beim Befüllen mit Ihren individuellen Creme-, Ganache- und Sahnezubereitungen.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.356.00 KJ / 563.00 Kcal
Fett 36.70 g
davon gesättigte Fettsäuren 22.10 g
Kohlenhydrate 48.30 g
davon Zucker 45.30 g
Eiweiß 6.30 g
Salz 0.00 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Halbfabrikate aus dunkler Schokolade, (Kakaoanteil mindestens 56%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliche Aromastoffe (Vanille). Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Läderach (Deutschland) GmbH, Dillenburger Strasse 42, 35685 Dillenburg-Manderbach, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Enthalten