pretty namnam - Classic Chili Crisp, 200 g

Chili Crisp ist eine Mischung aus frittierten Chiliflocken, Zwiebeln, Knoblauch und diversen Gewürzen in Öl. Das Resultat: ein knuspriges Umami-Topping zum Löffeln, das nahezu jedem Gericht eine crunchig-scharfe Note verleiht.

Geschmacklich orientiert sich Chili Crisp Classic stark am klassischen Sichuan Chili Crisp, verzichtet dabei aber auf zugesetztes Glutamat und weitere künstliche Zusatzstoffe. Mit Liebe zum Detail entwickelt und ausschließlich aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Ausgewogene Schärfe verbindet sich mit den typischen Geschmacksboostern Knoblauch, geröstete Zwiebel, fermentierte Sojabohnen, Shiitake und Sesam. Abgerundet wird das Ganze durch einen fein abgestimmten Gewürzmix aus prickelndem Szechuan-Pfeffer, Zimt und Sternanis.

Als Topping für nahezu alles geeignet – ob Pizza, Käsebrot, Avocado-Toast, Suppen, Pfannengerichte, Gemüse, Reis, Nudeln, Tofu oder zum Würzen von Saucen und Dips. Manche packen es sich sogar aufs Eis. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.