Quatre Epices, Pastetengewürz, Altes Gewürzamt, 70 g
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SKU 50709
Eine in Frankreich sehr beliebte Gewürzmischung, die hier nach der speziellen Art von Ingo Holland zusammengestellt wurde. Quatre Epices wird hauptsächlich für Pasteten, Terrinen und Ragouts verwendet, findet jedoch ebenso Anklang in Schmor- und anderen Fleischgerichten.
Gewürzmischung "Quatre Épices". Zutaten: Pfeffer schwarz, Zimtrinde, Macis, Sternanis, Korianderkörner, Gewürznelken, Zimtblüten, Piment, Galgant. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.
