Quinoa, ganz, rot, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg

Ein bewährtes vielseitiger Klassiker aus der Kategorie Reis & Hülsenfrüchte – perfekt für Beilagen, Eintöpfe, Salate und als sättigende Grundlage warmer Gerichte. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Quinoa wird wie Grütze gekocht; man gibt sie in Suppen und verwendet sie für Kuchen und Kroketten. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz überzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird.