Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg
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SKU 37479
DE-ÖKO-001 Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - gehört zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz überzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa wird wie Grütze gekocht; man gibt sie in Suppen und verwendet sie für Kuchen und Kroketten.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 402.0kcal/1683.0K.J
Fett : 7.6g
davon gesättigte Fettsäuren : 3.5g
Kohlenhydrate : 66.1g
davon Zucker : 7.4g
Eiweiß : 12.1g
Salz : 0.01g
BIO Schwarzer Quinoa. Zutaten: Schwarzer Quinoa (Chenopodium quinoa) aus kontrolliert biologischen Anbau. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Lupine: Spuren
