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Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg

Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg

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DE-ÖKO-001 Zu den Gänsefußgewächsen zählt Quinoa - das Wunderkorn der Inkas. Wie auch Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, das heißt: sie entwickelt stärkehaltige Samen, gehört jedoch nicht in die Kategorie der Getreide.

Ähnlich wie Grütze wird Quinoa gekocht; sie findet Verwendung in Suppen sowie für Kuchen und Kroketten. Die hirseähnlichen Körner sind mit einem Harz überzogen, das man vor der Zubereitung durch Waschen entfernt.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1683.0 KJ / 402.0 Kcal
Fett 7.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Kohlenhydrate 66.1 g
davon Zucker 7.4 g
Eiweiß 12.1 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: BIO Schwarzer Quinoa. Zutaten: Schwarzer Quinoa (Chenopodium quinoa) aus kontrolliert biologischen Anbau. Getreidekörner und daraus hergestellt Erzeugnisse sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Lupinen Spuren