Räucherpellets aus Mesquiteholz, 450 g

Dieses geschätzte Zubehörteil ist ein solider Werkstatt- und Küchen-Begleiter, der seinen Dienst über viele Einsätze hinweg zuverlässig tut. Der Texas-Klassiker mit kräftigem Raucharoma. Chili-Fans kennen die Geschmacksnote von Chipotle - die hierfür verwendeten rotgereiften Jalapenos werden meist mit Mesquite-Rauch geräuchert. Sie werden entweder der Kohlenglut zugegeben oder bei Gas- und Elektrogrills angefeuchtet in Alufolie gewickelt und auf den Grillrost gelegt. Räucherpellets sorgen, wie ein gutes Gewürz beim Kochen, für würzige Raucharomen beim Grillen.