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Bresc

Ras el Hanout, Bresc, 450 g

Ras el Hanout, Bresc, 450 g

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Die berühmte Gewürzmischung Ras el Hanout, die in der marokkanischen Küche verwendet wird, bedeutet wörtlich „das Beste im Laden“ und wird häufig zum Würzen von Lamm, Couscous und Eintöpfen (Tajine) verwendet. Die Gewürzmischung besteht aus vielen Kräutern und Gewürzen, darunter Paprika, Zimt, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Kardamom und Nelken. Das gekühlte Ras el Hanout kann ohne weitere Zubereitung verwendet werden und verleiht Gerichten oder Zutaten sofort Geschmack.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 611.00 KJ / 145.00 Kcal
Fett 8.50 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.20 g
Kohlenhydrate 14.20 g
davon Zucker 3.50 g
Eiweiß 3.10 g
Salz 4.00 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Kräutermischung. Zutaten: Gegrillte Paprika (29,6 %), Petersilie (16 %), Wasser, Knoblauch (14 %), Sonnenblumenöl, Ingwer, Salz (4%), Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt (1,5 %), Koriander (1,2 %), Gewürznelke, Muskatnuss (0,4 %), Kardamom, Kurkuma, Anis, Fenchelsamen, Citrusfaser, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat). Gekühlt bei 0°C bis 7°C lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Bresc B.V., Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam, Niederlande.

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