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re.garum®

re.garum® Gemüse, konzentrierte Würze, 250 ml

re.garum® Gemüse, konzentrierte Würze, 250 ml

€13.86 EUR
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Grundpreis 55.44/1 Liter

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re.garum veggie — pflanzlicher Umami-Booster für vegane Konzepte

Veggie Garum ist ein zu 100 % pflanzlicher Geschmacksverstärker für hochwertige vegane und vegetarische Produkte. Gewonnen aus fermentiertem Überschussgemüse, bringt Veggie Garum Tiefe und Länge im Geschmack – vergleichbar mit klassischen Fleischwürzungen. Ideal für moderne, pflanzenbasierte Produktlinien und nachhaltige Sortimente.

  • Vegan, Clean Label
  • Ersatz für Hefeextrakte und Aromen
  • Trendkonform für Plant-Based-Sortimente
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 335.00 KJ / 79.00 Kcal
Fett 1.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.50 g
Kohlenhydrate 10.00 g
davon Zucker 0.50 g
Eiweiß 7.50 g
Salz 11.70 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gemüse Würzsauce. Zutaten: Zwiebeln (30%), Karotten (20%), Bohnen (20%), SELLERIE (5%), GERSTE, Salz. Für Brühen, Saucen und Marinaden. Flasche verschlossen aufbewahren.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Gerste
Knollensellerie Enthalten