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re.garum®

re.garum® Huhn, konzentrierte Würze, 250 ml

re.garum® Huhn, konzentrierte Würze, 250 ml

€15.29 EUR
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Grundpreis EUR 61.15 / 1 Liter

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re.garum chicken — natürlicher Umami-Geschmacksverstärker aus Huhn

Chicken Garum liefert einen runden, gerösteten Hühnergeschmack und ist die perfekte Würzgrundlage für helle Fleischgerichte. Hergestellt aus Legehennen, die nicht mehr in der Produktion eingesetzt werden, überzeugt Chicken Garum mit goldener Farbe, Tiefe und ausgewogenem Umami. Ein echtes Multitalent für die kreative Küche.

Highlights:

  • voller Hühnergeschmack mit Röstaromen
  • Clean Label und 100 % natürlich
  • reduziert den Salzverbrauch deutlich
  • ideal für helle Saucen und Brühen

Typische Anwendungen:

  • Geflügelsaucen
  • Brühen und Suppen
  • Risotto und Pasta
  • Marinaden
  • Sous-Vide-Gerichte
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 595.00 KJ / 140.00 Kcal
Fett 1.20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.60 g
Kohlenhydrate 12.00 g
davon Zucker 0.50 g
Eiweiß 20.00 g
Salz 11.30 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Hühner Würzsauce. Zutaten: Huhn (40%), Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, GERSTE, Salz. Für Brühen, Saucen und Marinaden. Flasche verschlossen aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Gerste
Knollensellerie Enthalten