"Redition II ", trocken, 14 % vol., Georg Schmelzer, BIO, 750 ml

AT-BIO-301 Drei Traubensorten, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Roesler aus den Jahrgängen 2013, 2015, 2016 und 2017 von verschiedenen Lagen in einer Flasche. Der individuelle Charakter jeder Traube, der Einfluss des Wetters der unterschiedlichen Jahre und auch die Eigenart der verschiedenen Hölzern der Eichenfässer ließen diesen Cuvèe, 3 Weinsorten, 4 Jahrgänge, zu einem wunderbar facettenreichen und harmonischen Wein werden. Dunkles Purpurrot, fruchtiges Bukett nach Johannisbeere und Stachelbeere, diskreter Kakao und feine Tannine, rund und ausgewogen. Langer angenehmer und eleganter Abgang. Der Winzer empfiehlt: Flasche vor dem Öffnen 3 mal umdrehen. Dieser Wein ist unfiltriert und enthält keine Schwefel.