Rote Shiso Getränke-Zubereitung, ohne Zucker, 500 ml

Roter Shiso ist ein beliebtes japanisches Würz- und Heilkraut mit langer Tradition, die bis vor die Geburt Christi zurückreichen soll. Diese Qualität aus der Oita-Provinz in Südjapan wird aus Shiso zubereitet, der rein naturbelassen ohne Pestizide angebaut wird. Der herbe Geschmack des Shiso harmoniert mit dem fruchtigen Aroma der Ume-Pflaume. In Japan wird diese Zubereitung gerne mit Wasser gemischt (2- bis 5-fach verdünnt) und auf Eis als Erfrischungsgetränk im Sommer gereicht. Auch im Bar- und Dessertbereich lässt sich diese Zubereitung kreativ einsetzen.