Sabji Kofta Curry - Gemüse-Bananen Bällchen, Rajasthani Sauce, Jeera Reis TK, 40

Delikate Gemüse-Bananen-Bällchen in mild gewürzter Rajasthani-Sauce, serviert mit Jeera-Reis. Sabji Kofta Curry zeigt eine Besonderheit der indischen Küche: verschiedene Zutaten in außergewöhnlichen Kombinationen zusammenzubringen.

So entstehen in diesem Gericht aus Früchten, Kochbananen, verschiedenen Gemüsesorten und einer Auswahl an Grundgewürzen besonders schmackhafte Koftas. Frittiert werden sie schließlich in einer delikaten, leicht süßlichen Sauce serviert – ein Gericht, das jeder einmal probiert haben sollte!