Verdickungsmittel aus weißlicher, glasiger und gekörnter Stärke. Wurde ursprünglich aus dem Mark der Sagopalme gewonnen, heute aus den Wurzelknollen verschiedener anderer tropischer Pflanzen. Geschmacklich neutral und energiereich. Dient unter anderem zum Andicken von Suppen und zum Herstellen süßer Fruchtgrützen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 353.0kcal/1499.0K.J
Fett : 0.4g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g
Kohlenhydrate : 87.0g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 0.02g
Sago. Zutaten: Perlsago. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer:
Müllers Mühle, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirche-Schalke, Deutschland.
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