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Sonstige

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml

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Diese Spezialität aus der asiatischen Küche bereichert Wok-Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Sanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin/Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine traditionelle Vinaigrette der japanischen Küche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrüchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage für Sunomono (gesäuerte Gerichte) wie z.B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualität ist ohne künstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt. Sennari (Hiroshima Provinz) ist eine traditionelle Essigmanufaktur, die für alle ihre Produkte besonders reines Quellwasser verwendet.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 469.00 KJ / 112.00 Kcal
Fett 0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 27.10 g
davon Zucker 27.00 g
Eiweiß 1.00 g
Salz 4.30 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Reisessigzubereitung mit Seetangextrakt und Fischextrakt. Zutaten: Reisessig, Zucker, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Salz, süßer Reiswein, Seetangextrakt, FISCHEXTRAKT. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Japan.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC (Walter Britz), Düsseldorfer Str. 29A, 40545 Düsseldorf, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Sojabonen Enthalten
Fisch Enthalten