Sardinen in Olivenöl, Jahrgang 2024, Capitaine Cook, Frankreich, 115 g

Diese vielseitige Spezialität aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgänge und Canapés. Jahrgangs-Ölsardinen gelten unter den Sardinenliebhabern als grosse Delikatesse. Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei diesem Produkt 6 Jahre! Die ca. 5 ausgesuchten Sardinen sind mild im Geschmack. Die Ware wurde leicht mit Fleur de Sel abgeschmeckt und in bestem Olivenöl eingelegt. Die Sardinen sind saftig und von zarter Konsistenz und könnten so im Ganzen gegessen werden. In jedem Jahr der Lagerung werden diese Sardinen besser, da die Hochzeit zwischen Olivenöl und Sardine sich nur langsam anbahnt, sich dann aber eine unvergleichbar harmonische Beziehung entwickelt. Die Produktion von Jahrgangssardinen ist limitiert.