| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.729.00 KJ / 417.00 Kcal |
| Fett | 33.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.80 g |
| Kohlenhydrate | 0.90 g |
| davon Zucker | 0.10 g |
| Eiweiß | 27.90 g |
| Salz | 5.20 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Luftgetrocknete französische Hartwurst mit Edelschimmel und schwarzen Oliven. Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck, 6% Schwarze Oliven, Salz, Zucker (LAKTOSE, Glukosesirup, Dextrose), Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen, Naturdarm (Schwein). Hergestellt mit 141g Schweinefleisch pro 100g Wurst. Trocken lagern bei bis +20°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vertrieb durch: Terre de Provence, Burgstr. 8, 50259 Pulheim, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
