| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.088.00 KJ / 262.00 Kcal |
| Fett | 20.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 20.00 g |
| Salz | 1.00 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Pasta filata Käse, mit naturbelassenem Buchenholz geräuchert, mindestens 40% Fett i. Tr. Zutaten: KUHMILCH, Speisesalz, Lab, Kulturen, Rauch. Rinde zum Verzehr geeignet. Gekühlt lagern bei +2°C bis +8°C.Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |