Schokoaufleger Crumble Bronze, Dobla (77764), 369 g, 486 St

Ein Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Der Schokoaufleger „Crumble Bronze“, ist eine Kombination aus einem Schokoplättchen aus weisser Schokolade, welches mit einem „bronzefarbenen crumble“ verziert wird. „Crumble“ bedeutet „Streusel“ oder „Krümmel“ und wird gerne als Topping auf Eiscremes, Torten und Kuchen verwendet. Der flexibel verwendbare Schokoaufleger ist ein echter Hingucker. Idealerweise verwendet man diesen ausgefallenen Schokoaufleger, der niederländischen Firma Dobla, in der Catering- & Veranstaltungsbranche. Die „crumble Bronze“ Schokoaufleger werden in der Patisserie für die Verzierung von Torten, Kuchen, Cupcakes und Desserts verwendet. Ein komplett fertiger Schokoaufleger, einfach schnell aus dem Kühlhaus geholt und platziert, das erspart einen immensen Zeitaufwand. Das aussergewöhnliche Geschmackserlebnis kommt von der Kombination aus zartschmelzender Schokolade und den knusprigen Streuseln.