Schokoaufleger Crumble Red, Dobla (77736), 384 g, 486 St

Profi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Der Schokoaufleger „Crumble Red“, ist ein Produkt aus dem Angebot, der niederländische Firma Dobla. „Crumble“ bedeutet „Krümmel“ oder „Streusel“ und wird häufig als Topping auf Kuchen, Desserts und Eiscreme verwendet. Bei diesem Produkt wird ein Schokoplättchen aus weisser Schokolade mit einem „roten crumble“ dekoriert und verziert. Das Ergebnis ist ein flexibel einsetzbarer Schokoaufleger, der ein Hingucker fürs Auge ist. Die traditionelle runde Form und die knallig moderne rote Farbe harmonieren ausgezeichnet miteinander. Idealerweise verwendet man den Aufleger in der Hotellerie, Cafés, Catering, Gastronomie und Veranstaltungen. Die „crumble Red“ Schokoaufleger werden in der Patisserie für die Verzierung von Kuchen, Torten, Desserts und auch Cupcakes genutzt. Die Kombination aus der zartschmelzenden Schokolade und dem knusprigen Topping, ist ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Zeitersparnis ist einfach super, schnell aus dem Kühlhaus geholt und verziert.