Schokoaufleger "Maple leaf" (Ahorn Blatt), 48x53mm, Dobla (77793), 170 g, 90 St

Ein bewährtes Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Der Schokoaufleger „Maple leaf“ (Ahornblatt) ist aus Milchschokolade hergestellt und der farbige Milchüberzug verziert das Ahornblatt. Dadurch haben wir eine goldig braune Farbkombination auf den einzelnen Blättern, die jedes Ahornblatt individuell aussehen lässt. Das Ahornblatt als Schokoaufleger ist flexibel in der Patisserie einsetzbar, als Kuchen- & Tortendekoration oder auch als Komponente in einem Themenbezogenen Menu. Die leicht geschwungene Form des Ahornblattes, verleiht dem Ganzen eine leicht 3-dimensionale Ansicht und macht den Dessertteller lebendiger. Der Kreativität sind mit diesem Schokoaufleger keine Grenzen gesetzt.