Schwertmuscheln - Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes, 120 g

Von erfahrenen Tauchern geerntet, werden die köstlichen Schwertmuscheln aus den Gewässern rund um das Cap de Finisterre mit unserer klassischen Knoblauchsauce präsentiert. Das Gütesiegel "Pesca de Rias'* gewährleistet eine nachhaltige, handwerkliche Fischerei und somit Ebenso die Ursprung und Qualität der Muscheln. Die besten und größten Muscheln werden gereinigt und in warmem Salzwasser gewaschen, danach sorgfältig in die Dose gelegt und konserviert.

Ein Genuss zu einem frischen Wein und ein paar Scheiben geröstetem Brot; köstlich Ebenso einfach erhitzt mit etwas Zitrone. Die Manufaktur Los Peperetes in Galicien produziert Meeresfrucht-Konserven auf höchstem Niveau. Ihren Anfang nahm die Konservierungsarbeit im gleichnamigen Restaurant "Los Peperetes", das die Inhaber Jesus Lorenzo und Dona Paz führten, bevor sie sich der Konservierung ihrer feinen Meeresspezialitäten widmeten.