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DJLC (Walter Britz)

Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g

Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g

€17.12 EUR
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Grundpreis EUR 427.88 / 1 kg

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Eine Spezialität der Okinawa-Provinz sind diese essbaren Grünalgen. Ihre kaviarähnliche Textur macht die Perlen zu einer interessanten Zutat für die vegetarische und vegane Küche.

Zubereitung

Die Perlen vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und gegebenenfalls 2-3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach zügig verzehren.

Verwendung

Umi Budo lassen sich pur mit etwas Essig oder Sojasauce bzw. Ponzu genießen – ähnlich wie richtiger Kaviar, etwa zum Aperitif oder zu Champagner. Hervorragend schmecken sie zu Reis und passen bestens zusammen ausgezeichnet mit Meeresfrüchten.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 17.00 KJ / 4.00 Kcal
Fett 0.10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 1.20 g
davon Zucker 0.28 g
Eiweiß 0.50 g
Salz 0.28 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Umi budo-Meerestraube in Salzlake. Zutaten: Umi budo-Meerestraube, Salzlösung. Vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und ggf. 2-3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach schnell verzehren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC (Walter Britz), Düsseldorfer Str. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten