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Aus der Red Spirit Serie stammt das Tanto Messer, ein Schinken- und Tranchiermesser mit besonders breiter Klinge. Die kompromisslose Schärfe wie auch die polierte Schneide lassen den Betrachter erahnen, mit welch grosser Sorgfalt und Sinnlichkeit die Red Spirit Messer entstanden sind. Einfach zu führen erzeugen Red Spirit Messer einen präzisen und sauberen Schnitt. Weder wird das Schneidgut gequetscht noch gebrochen, wodurch die kostbaren Aromastoffe in den Lebensmitteln bewahrt bleiben. Der runde, typisch fernöstlich anmutende Griff des Messers schmiegt sich hervorragend in die Hand und erfüllt sämtliche ergonomischen Anforderungen von Profi- und ambitionierten Hobbyköchen
Bei intensivem Gebrauch ein besonders wichtiger Vorzug
