Sesampaste - Premium Neri Goma Shiro, Yamada Seiyu, Japan, 150 g

Diese traditionelle Sesampaste wird langsam mit einer Steinmühle gefertigt, was eine eigens erlesene, aromatische Paste ergibt. Dieselben Mühlen, die man ebenfalls für Matchatee einsetzt. Der Sesam wird dadurch nicht erhitzt (unter 30 Grad) und behält sein besonderes kräftiges Bouquet, ohne bitter zu werden.

Das Endprodukt ist ganz besonders seidig und bleibt im Beutel weich und ist extrem unkompliziert zu verarbeiten! Für Hummus und andere herzhafte Küchenkreationen, jedoch gleichfalls für Nachspeisen, z.B unkompliziert als Sauce zu Vanilleeis zelebrieren.