Sherry-Essig, jung, 7% Säure, Barneo, 750 ml

Sherry-Essig wird aus hochwertigsten Sherry-Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera produziert werden. Eignet sich bestens passend für Marinaden, Cocktails, Vinaigrettes oder Salate. Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry- Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien beinhaltet. Der besondere Essig wird umso weicher und geschmackvoller und umso dunkler je länger er reift. Ein ausbalancierter Sherry-Essig; ergiebig und nachhaltig im Aroma.