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Sonstige

SHO - Konzentrierter Fond "light" (für ca. 20 l), 1 l

SHO - Konzentrierter Fond "light" (für ca. 20 l), 1 l

€40.59 EUR
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MHD des Angebotsartikels: 30.07.26 *** Nur solange der Vorrat ausreicht!*** Entdecken Sie SHO, die kräftige Fond-Basis von The Mediterranean Food Lab! Reich an Umami und veredelt mit aromatischen Kräutern sowie einer gerösteten Note perfekt für Risotto, Suppen und Soßen. Kinderleicht anzuwenden, ganz wie eine klassische Hühnerbrühe und ideal, um Salz zu reduzieren, ohne dass der Geschmack leidet! Hergestellt ausschliesslich aus natürlichen Zutaten pflanzlichen Ursprungs, ohne Zusatzstoffe. Fermentiert, um die Geschmackskomplexität maximal zu entfalten.

Vielseitig einsetzbar ob für fleischige, fischige oder vegetarische Kreationen. Von Köchen für Köche entwickelt. NUR NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE. AUS PFLANZEN HERGESTELLT. KEINE ZUSATZSTOFFE.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 384.00 KJ / 91.00 Kcal
Fett 2.80 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.30 g
Kohlenhydrate 10.20 g
davon Zucker 8.90 g
Eiweiß 6.00 g
Salz 14.40 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Konzentrierte Helle Brühe. Zutaten: Wasser, Ferment (20,8% Kichererbsen, 9,3% Sonnenblumenkerne, 6,9% Buchweizen), gekochte Hefe, Salz, Pfeilwurzelstärke, 1,9% Konzentrate (Kartoffel, Zwiebel), Kräuter. Als einfacher Ersatz für deinen gewöhnlichen Fond. Für Brühe mit 0,8% Salzgehalt im Verhältnis 1:20 verdünnen (z.B. 50ml Konzentrat in einem Liter Wasser oder die gesamte Flasche in 20 Liter Wasser) oder je nach Geschmack unverdünnt (zum Würzen) anwenden. Vor dem Gebrauch schütteln. Kühl, trocken und nicht über +25°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: The Mediterranean Food Lab, 15 Boulevard de Brosses, 21000 Dijon, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten