Sieur d´Arques Grande Cuvée 1531, ROSÉ, Cremant de Limoux, brut, 12,5 % vol., 750 ml

Glänzendes Lachsrosa mit brillanten Reflexen, geprägt durch eine kurze Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. In der Nase "crisp", frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten von weißen Blüten, saftigem Pfirsich und hellen Früchten, untermalt mit etwas Kirsche. Am Gaumen präsentiert sich der Crémant lebendig, delikat und hervorragend strukturiert. Er überzeugt mit seinem balancierten Charakter, einem feinen Mousseux und beachtlicher Länge. Das kraftvolle Finale bestätigt die eleganten Eindrücke des Buketts – ein harmonischer Schaumwein, verfeinert durch 12 Monate Hefelagerung.