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Trüffel Konserven

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g

Normaler Preis €53.30 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €53.30 EUR
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Grundpreis EUR 532.98 / 1 kg

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Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft einreduziert und können wie frische Trüffel genutzt werden. In kleine Stücke zerkleinert oder gehobelt taugen sie sich prima zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 303.0 KJ / 72.0 Kcal
Fett 0.52 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.09 g
Kohlenhydrate 6.43 g
davon Zucker 1.3 g
Eiweiß 5.22 g
Salz 0.9 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Ganze Sommertrüffel in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten