Sorbit 70%, flüssig, enthält Karion F, 500 g

Karuthin E ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher als Frischhaltemittel für Marzipan dient.

Gut zu wissen

• Der Artikel ist ausschliesslich für gewerbliche Anwender bestimmt und nicht für den Einzelhandelsverkauf vorgesehen.
• Enthält 70 % Sorbit (E-420).
• Bei Diabetikern kann es zu einem geringfügigen Anstieg des Blutzuckers kommen.
• Verhindert die Rückkristallisation von Zucker, z. B. in Ganache.
• Karuthin E ist hitzebeständig.
• Wirkt in grossen Mengen leicht abführend.