Spiritus Rex Ovum, Rachuter Eierlikör mit Benjaminer Kirsche, 22 % vol., 350 ml

Erst das Schwarzwälder Kirschwasser macht ihn diesen Eierlikör speziell. In diesem Fall wird es aus den alten Benjaminer-Kirschen des Hesselbacher Tals gemacht. Das macht den Eierlikör wiederum zu einem echten Eierkirsch und verhilft ihm zu einem unglaublich komplexen, facettenreichen Geschmack. Neben der Fruchtigkeit der Kirsche, zarten Vanilletönen und schönem Marzipan steht natürlich der saftige Eidotter im Vordergrund. Und neben dem richtigen Kirschwasser kommt es eben dann doch auf das richtige Ei an. Durch die Vermischung des Eigelbs mit dem hochprozentigen Kirschwasser - und ganz ohne Zusatz von Sahne - ist er nahezu unbegrenzt haltbar und ungemein köstlich! Im Gegensatz zu den anderen Destillaten von Spiritus Rex sollte der Eierlikör jedoch etwas kühler genossen werden - wir empfehlen Temperaturen von 10 bis 14 °C.