Steinpilze - Auslese Handselektiert, AB, 250 g

Dieser in nahezu ganz Europa beheimatete Edelpilz gedeiht hierzulande von Mai bis September, überwiegend in lichten Buchenwäldern. Die in Stücke geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor der Zubereitung eingeweicht. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend für Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Probieren Sie als Einweichflüssigkeit statt Wasser je nach Rezeptur auch einmal Milch oder Sherry.